Depuis octobre 2018, Christophe Voeffray, le plus Valaisan des Lausannois, fait saliver tous les habitants du quartier, mais pas que ! Les coups de coeur de l'épicier reconverti, après 30 ans de carrière à la tête de sa société de recrutement, font le bonheur des papilles lausannoises. En effet, Christophe choisi tous les produits de son assortiment selon ses coups de coeur personnel. Derrière chaque produit du terroir, il y a une histoire raconte-t-il. Ses années passées dans à présider différentes associations aide à connaître beaucoup de monde, ce qui n'est pas négligeable quand on lance un projet.



L'idée de L'Épicerie Valaisanne a germé dans l'esprit de Christophe à travers l'amour qu'il porte à son Valais, mais aussi aux lausannois. Il avait à coeur de partager ses découvertes, ses produits chouchou avec les personnes habitant la même ville que lui et ainsi rapprocher le Valais des lausannois. 



Dans l'épicerie de Christophe, on retrouve pas moins de 500 produits ! Une trentaine de catégories remplissent les rayons et permettent de concocter un délicieux repas de A à Z et 100% valaisan !



Mais que retrouve ton dans l'assortiment de l'Épicerie Valaisanne ?


Les incontournables sont sans aucun doute les salaisons (viande séchée, jambon cru), le fromage (des fromages à raclette évidemment, mais aussi des fromages d'alpage) et le vin. Mais on peut également compléter ce trio avec les flûtes et le pain de seigle de chez Michellod. Des terrines, du pesto, confitures et gelée maison, ainsi que du tartare de boeuf font également partie des produits proposés.


Christophe cherche continuellement à apporter de nouveaux produits à sa sélection qu'il va dénicher lui-même dans son Valais de coeur.


Les services de l'Épicerie Valaisanne 


L'Épicerie Valaisanne propose tout au long de l'année, la confection de paniers pour tous les budgets. Mais également des plateau apéro ou repas en service traiteur. Les paniers et les plateaux sont préparé après discussion du client et selon son budget et ses envies. Christophe propose le contenu selon ce que le client souhaite et crée ainsi des offres complètement faites sur-mesure.


Vous ne pouvez pas vous rendre à l'épicerie, ou le temps vous manque ? Un service livraison est proposé en collaboration avec la société Youpaq !


Les anecdotes


Christophe a des anecdotes à revendre. Quand nous lui demandons s'il a une histoire en particulier à nous raconter, deux anecdotes lui viennent immédiatement en tête.


Chaque trois ou quatre semaines, le même monsieur passe à l'épicerie, il n'achète jamais rien, mais à toujours des demandes très étranges et précises. Lors d'une de ses dernières venues, il regardait le pain de seigle et demande s'il y a du pain de seigle aux cacahuètes. Une autre fois, il a par exemple demandé du fromage à raclette sans lactose ou encore du saucisson de chevreuil.



Dans un autre registre, un jour, une dame avec capuchon, lunettes de soleil sur le nez et un masque entre dans la boutique. Lorsqu'elle arrive au comptoir avec ses achats, Christophe lui dit en rigolant que comme ça, même ses propres parents ne la reconnaîtraient pas. Elle répond avec un fort accent québécois que ses parents sont partis depuis longtemps. Elle dit que ça fait chaud au coeur de voir une épicerie valaisanne, car elle habite elle-même en Valais. La conversation continue et tourne autour du business et des la période compliquée de la pandémie. Elle lui demande comment les choses se passent pour Christophe qui lui retourne ensuite la question. La damme répond que pour elle, dans le domaine de la chanson, c'est très difficile. Intrigué, Christophe lui demande alors son nom. La personne en face de lui n'est autre que Diane Tell !



L'Épicerie Valaisanne est le lieu où vous rendre pour dénicher le meilleur du canton du Valais. Des produits de qualité, choisis avec amour qui ne pourront que vous régaler ! En plus l'accent chantant de Christophe vous accueille et ce dernier vous conseille de la meilleure des manières.


Informations :

Rue Marterey 7, 1005 Lausanne – tel : 021 888 13 13

Lundi : Fermé | Mardi au Vendredi : 10h00 à 14h00 - 15h30 à 19h00 | Samedi : 10h00 à 17h00